Pentru a doua oară consecutiv Slow Food Turda – Asociația StudCoop se alătură campaniei europene Good Food Good Farming.
Inițiativa „Good Food Good Farming” reprezintă o campanie de acțiune a societății civile din Europa, care dorește să contureze politicile agricole ale Uniunii Europene. Este un efort comun a peste 300 de organizații care au ca scop schimbarea PAC (Politica Agricolă Comună) și politica UE asupra agriculturii și a producției de hrană.
Politicile europene influențează ceea ce mâncăm: în fiecare an, 60 de miliarde de euro din banii contribuabililor sunt distribuiți fermierilor prin politica agricolă comună (PAC) a UE. În acest moment, marii fermieri primesc cei mai mulți bani. Dar o reformă a politicii este în curs de desfășurare și multe alte legi sunt discutate în același timp, afectând modul în care cultivăm și ceea ce mâncăm. Acum este momentul să ne ridicăm și să fim auziți!
Prin acțiunile noastre ne dorim:
- acces la alimente gustoase, hrănitoare și adecvate din punct de vedere cultural pentru toți;
- relocarea producției, prelucrării și consumului alimentar;
- suveranitate alimentară și comerț mondial echitabil;
- o reformă a PAC justă din punct de vedere social, durabilă, care sprijină zonele rurale vii și nu dăunează altor țări;
- venituri corecte și condiții decente de muncă pentru fermieri, agricultori, păstori și pescari;
- un viitor mai bun în comunitățile rurale și în orașe;
- atragerea a cât mai mulți oameni către agricultură și mai multe oportunități în zona rurală pentru tineri;
- politici alimentare care promovează biodiversitatea, protejează mediul și atenuează schimbările climatice;
- fără OMG (Organisme Modificate Genetic) și reducerea ultilizării pesticidelor;
- bunăstarea animalelor și scăderea produselor animale, iar acestea să fie de calitate superioară;
- reducerea declinului familiilor de albine, a păsărilor și altor animale de care avem nevoie pentru susținerea unei agriculturi durabile și a unor ecosisteme sănătoase;
- mai multe procese politice participative.
Sistemul alimentar și agricol al Europei este defect. Anul acesta avem o șansă reală să stimulăm reforma politicii agricole comune (PAC) a UE. Vrem un sistem care să susțină micii fermieri și mijloacele de trai rurale, să ne protejeze solul, apa, ecosistemele și biodiversitatea, să nu contribuie la schimbările climatice sau la suferința animalelor și să ofere hrană sănătoasă tuturor.
Calendarul acțiunilor desfășurate de către Slow Food Turda este următorul:
3 octombrie – Gătim împreună cu Forumul turdean al tinerilor (TIF – Tordai Ifjusagi Forum) la vânătoarea de comori. Evenimentul marcheaza pentru Slow Food Turda începutul activităților Terra Madre Salone del Gusto, eveniment care de această dată se va organiza fără prezența noastră la Torino ci online și reprezintă 6 luni de evenimente online sau fizice în comunități peste tot în lume.
7 octombrie –Degustare de vinuri ISSA, la Crama la Salina din Turda (doar cu rezervare)
16 octombrie – Disco Soup, Liceul Teoretic Josika Miklos, Ziua Mondială a Alimentației
18 octombrie – Brunch de toamnă în via Cramei la Salina (doar cu rezervare)
24 octombrie – Târg de toamnă – produse locale, curtea Liceului Teoretic Josika Miklos
31 octombrie – Eveniment culinar caritabil, Liceul Teoretic Josika Miklos
Vă invităm să ne fiți alături și de această dată, să luptăm împreună pentru hrană bună, curată și corect prețuită!
Multumim partenerilor: Crama la Salina, Restaurantul Sarea în Bucate, Liceul Teoretic Josika Miklos și finanțatorilor: Ministerul Agriculturii din Ungaria, BGA, Uniunea Europeană
Marta Pozsonyi
Director de programe Slow Food TurdaFinanțat de Uniunea Europeană
