Batoanele, pâinea sau dulciurile pe bază de insecte vor fi comercializate și în magazinele din România, Comisia Europeană (CE) aprobând deja trei insecte care pot fi consumate în siguranță și de oameni. Mai mult, CE oferă și fonduri europene pentru a stimula afacerile în acest sector.
Chiar sunt recomandate, tocmai pentru că unele insecte sunt hrănitoare, cu un conţinut ridicat de grăsimi, proteine, vitamine şi minerale. Analizele au arătat că greierele, lăcusta și viermele de făină sunt o sursă incredibilă de proteine și vitamine.
Astfel, insectele pot ajunge în siguranță și în farfuriile noastre după evaluări riguroase la care au fost supuse în laboratoarele experților europeni.
În acest moment, aproape 2.000 de specii de insecte fac deja parte din meniul zilnic a aproximativ două miliarde de persoane din întreaga lume precizează .
Deocamdată, însă, în Uniunea Europeană (UE) sunt aprobate pentru consum doar viermele de făină, lăcusta călătoare și greierele de casă, dar pe lista comisarilor așteaptă avizarea și alte insecte, cum ar fi musca și mai multe tipuri de larve și moluște.
