fbpx
spot_img
HomeRețeta ZileiRețeta zilei: Ouă umplute cu pește și legume

Rețeta zilei: Ouă umplute cu pește și legume

- Advertisement -

INGREDIENTE

  •  8 ouă
  •  3-4 linguri ulei
  •  1 lingura muştar
  •  câteva linguri de apă minerală
  •  50 g peşte afumat
  •  1-2 linguri zeamă de lămâie
  •  1 ardei gras
  •  1 gogoşar
  •  1 morcov fiert
  •  1 cartof fiert
  •  sare
  •  piper
  •  pătrunjel verde

MOD DE PREPARARE

1. Se pun ouăle la fiert în apă cu un praf de sare şi se lasă la foc potrivit 7-8 minute. Se ţin apoi un minut în apă rece şi se curăţă de coajă. Se taie în jumătăţi, iar gălbenuşurile se trec printr-o sită şi se freacă cu uleiul, muştarul şi puţină apă minerală, până se leagă ca o maioneză.

2. Peştele se curăţă de oase, se rupe fâşii şi se stropeşte cu zeamă de lămâie. Ardeiul gras, gogoşarul, morcovul şi cartoful se taie cubuleţe. Totul se pune în castronul cu maioneză şi se amestecă uşor. Se condimentează după gust cu sare, piper şi verdeaţă tocată mărunt.

3. Se umplu albuşurile cu această compoziţie şi se servesc cu salată de legume proaspete.

Sursa: https://www.miracole.info/category/all/retete-sanatoase/?gclid=CjwKCAjwos-HBhB3EiwAe4xM92f5NBqoN-ixEVI_Wt5-z76YUqtP-feaBONsCkaZHFXK1RC-ZN-P_xoCD-4QAvD_BwE

Comentarii

- Advertisment -
- Advertisment -

Citește

Prostie, tupeu și nesimțire la Câmpia Turzii ! Și-au suit șuncile...

0
Lipsa bunului simț și a unei educații adecvate reies din felul în care te comporți în societate. Toate acestea coroborate cu lipsa de activitate a...

Comentarii

%d bloggers like this: