Nutriționiștii consideră că cine vrea să slăbească ar trebui să consume carne cu salată, decât brânză. De ce? Pentru că este mult mai ușor de controlat cantitatea de grăsimi. Specialiștii spun că brânzeturile îngrașă și conțin mai multa grăsime decât ceafa de porc.
„Foarte multă lume se păcălește dând la o parte carnea de porc și puiul cu piele, e același lucru din punct de vedere al cantității de colesterol, sau alegând brânzeturi în locul cărnii. Dar dacă alegem brânzeturi maturate foarte tari, ne alegem și cu multe grăsimi saturate”, explică Dr. Laura Ene, medic primar boli de nutriție.
Brânzeturile maturate tari au peste 45% grăsimi saturate. O felie subțire conține peste 300 de kilocalorii. Daca vă doriți pierdere ponderală, brânzeturile maturate se exclud o perioadă în favoarea cărnii cu legume.
Citește continuarea aici
