web analytics
Home Știri din sănătate Pentru că tot este mini-vacanța de 1 mai - cea mai bună...

Pentru că tot este mini-vacanța de 1 mai – cea mai bună rețetă de marinată pentru ceafa de porc

- Publicitate -

Ingrediente marinată pentru carnea de porc

1 linguriţă seminţe de fenicul
½ linguriţă seminţe de chimion
2 cuişoare
1 lingură cu vârf boia dulce
coaja şi sucul de la 1 portocală
4 căţei de usturoi
1 legătură mică de cimbru proaspăt
150 ml ketchup
6 linguri oţet balsamic
4 fileuri de porc (aproximativ 1,6 kg carne macră)
sare grunjoasă
piper negru măcinat

Cum să marinezi carnea de porc

Laşi carnea la marinat cu o zi înainte să o găteşti sau măcar o oră înainte de gătit. Pisezi într-un mojar seminţele de fenicul cu seminţele de chimion şi cuişoarele.

Adaugi boiaua dulce şi coaja rasă şi sucul de la o portocală şi amesteci până la omogenizare. Cureţi căţeii de usturoi şi îi tai foarte fin, apoi alegi frunzele de cimbru verde şi le toci, apoi adaugi în usturoiul şi cimbrul în mojar şi le pisezi bine. Torni ketchupul şi oţetul balsamic, apoi omogenizezi compoziţia.

Aşezi cele 4 fileuri de carne de porc pe o tavă de copt şi le condimentezi cu sare şi piper negru măcinat, după gust. Torni marinata peste carne şi nivelezi, până când fileurile sunt complet acoperite. Păstrezi un pic din cantitatea de marinată pentru a unge carnea în timp ce o frigi, dacă vrei să obţii o glazură delicioasă şi frumoasă.

Laşi ingredientele să marineze carnea cel puţin o oră (sau peste noapte), apoi frigi carnea pe grătar. Fileurile de porc sunt perfecte dacă le serveşti cu o salată proaspătă sau cu garnitură de orez.

- Advertisement -
- Advertisement -

RefleqtMedia pe rețelele de socializare

2,200FansLike
400FollowersFollow
328SubscribersSubscribe

Citește

Ioan Zeng: „Iubesc comuna Mihai Viteazu ca pe ochii din cap!”

RefleqtMedia este primul site local de știri căruia primarul comunei Mihai Viteazu, Ioan Zeng, i-a acordat un interviu după alegerile locale din 27...

Daghemana Câmpia Turzii ANGAJEAZĂ!

Magazinul alimentar, Daghemana Câmpia Turzii, angajează VÂNZĂTOARE! Se oferă: salariu atractiv condiții sigure de lucru contract pe perioadă NEDETERMINATĂ Relații la telefon: 0722246231

Angajare la Transilvania Impact Import Export

Transilvania Impact Import Export angajeaza sofer profesionist cat B+E pentru pompa de beton stationara. Mai multe detalii la numarul de telefon 0720.600.620 CV se pot depune la...

Daghemana ANGAJEAZA!!!

SC Daghemana Com SRL angajeaza! Se cauta sofer, categoria D, cu ATESTAT! INFO LA TELEFON: 0722246231

Ultimele știri

Ioan Zeng: „Iubesc comuna Mihai Viteazu ca pe ochii din cap!”

RefleqtMedia este primul site local de știri căruia primarul comunei Mihai Viteazu, Ioan Zeng, i-a acordat un interviu după alegerile locale din 27...

Mesaje de recunoștință, dar și de perspectivă, de la Emil Mocan și echipa PMP Chețani!

După victoria „en-fanfare” obținută la alegerile locale de duminică, atât primarul comunei Chețani, Emil Florin Mocan, cât și consilierii care vor forma...

La Turda se lucrează, concomitent, pe aproape 30 de străzi

Cei care spuneau că asfaltările și modernizările se vor opri după campania electorală pot, liniștiți, să-și înghită vorbele. La Turda, Primăria și Compania...

Accident la Mărtinești – o femeie a fost rănită!

Un autoturism s-a răstunat în jurul orei 15.00, în apropiere de localitatea Vâlcele. S-au deplasat la locul evenimentului o autospecială și un echipaj...

🆕ℹ Încă un punct de distribuție bilete

 Stimați călători, vă informăm că puteți achiziționa bilete de călătorie de la magazinul alimentar Gabma Impex SRL, situat în stația din Micro...
- Advertisement -